Visite des cultures de légumineuses de la Ferme Desfarges

Le 29 Juin dernier, la Ferme Desfarges nous a proposé, ainsi qu’aux Amapiens de Villeurbanne, de venir découvrir la culture de légumineuses sur ses parcelles.

Cela a été l’occasion de nous présenter ses cultures et de nous expliquer tout le long processus jusqu’à la mise en sachet des légumineuses. Nous avons ainsi pu découvrir à quoi ressemble un plan de pois chiche et un plan de lentilles. Il s’agit de cultures sujettes aux aléas climatiques dont les rendements sont relativement faibles et pas garantis. Nous avons pu goûter les lentilles fraîches dont le goût s’apparente à celui d’un petit pois frais.

La visite s’est terminée par un sympathique goûter offert par Mme Desfarges.