Poisson

Charles MurgatCharles MURGAT – Pisciculture familiale depuis 1898

 

Nous propose des filets de poisson (truite fario, arc-en-ciel, omble chevalier, saumon de fontaine) ainsi que des poissons entiers. 

 

 

 

 

La pisciculture est implantée, depuis 1898, au pied des contreforts alpins, sur les sources naturelles des Fontaines de l’Oron.

Ils nous proposent  tout au long de l’année des Truites Fario, Ombles Chevaliers, Saumons de Fontaine et Truites Arc-en-Ciel.

La pisciculture fonctionne grâce à une équipe de passionnés.
Les alevineurs et pisciculteurs œuvrent au service du bien-être des salmonidés, et disposent d’un savoir-faire aquacole transmis de génération en génération.
Les transformateurs, chauffeurs et gestionnaires administratifs sont également des acteurs clés pour préparer et acheminer les poissons vers leurs lieux de destination.